Plastična tabarka za hlađenje pare

Tabarka je najčešći način hladjenja pare kod kazana za rakiju. Plastična tabarka je  posuda sa vodom kroz koju prolazi bakarna cev u obliku spirale koja u prostoru izgleda kao spirala ili valjak. Još jedan od načina hlađena je što je u posudu sa vodom za hlađenje smešteno saće nešto slično hladnjaku automobila.

Oba načina za hlađenje da para koja prolazi kroz spiralu ne dođe do dna plastične tabarke kondenzuje na zidove i na lulu izlazi kondezat odnosno tečnost a ne deo pare. Kod prepeka se četo događa da izlazi topao vazduh, ali ako izlazi para onda nije dobro dimenzinisana. Mi smo uspešno razvili zamenu metalnih i dotrajalih tabarki koje često brzo propadnu od vode, sa plastičnim kacama koje služe kao tabarke.

Plastična tabarka u odnosu na metalnu

Metalne tabarke mogu izdržati 10 godina dok su naše neuništive. Mnogo su lakše za manipulaciju, ne mogu zarđati i nije ih potrebno održavati. Možete čak i povećati vaš kapacitet u odnosu na staru posudu za vodu, jer što je veća količina vode bolje se hladi para, odnosno kondezuje. Plastična tabarka je odlična zamena za metalnu, a sve neophodne radnje u vezi zamne ćemo mi izvršiti.

Hladionik (kondenzator) je postavljen u plastični rezervoar (sud) kroz koji protiče voda. Kondezator se obično pravi od bakra. Od alkoholnovodne pare, koje stižu iz kazana za pečenje rakije kada prolaze moraju biti kondezovane odnosno pretvorene u tečnost. Plastična tabarka je zato važan deo u proizvodnji destilata jer usled salbog kondezovanja dolazi do gubitaka u proizvodnji.